赌博排行·即使没有肉,茭白这样炒会更好吃!

赌博排行·即使没有肉,茭白这样炒会更好吃!

赌博排行,夏季是茭白盛产的季节,价格实惠、口感鲜嫩。我总会买上一箱练塘茭白,一根根茭白齐刷刷地排排坐,茭白身上还粘了不少绿色的浮萍,剥皮以后,嫩茎更是可爱得不得了,白白胖胖的,光滑得犹如少女的肌肤。买多了也不要紧,不要清洗,直接扎袋放冰箱冷藏可以保鲜半个月。当然,什么食材都是越新鲜越好吃。

茭白的做法有很多,如果爱吃,完全可以做一桌茭白宴。茭白宜荤宜素、宜炒宜爆、宜拌宜汤,可以独立做一道菜,也可以和其他食材一起搭配成菜。如果偷懒,还能直接白灼或者清蒸,蘸少许调料,清甜无比。茭白唯一不适合的做法是炖煮,时间一长,就会变得软烂无力,顿时没了精气神。

今天我要和大家分享的是我最喜欢的做法之一素六丝,可拌可炒,清新爽口,值得一试。

食材

茭白—120克

榨菜—20克

豆腐干—50克

黑木耳—50克

青椒—80克

胡萝卜—80克

调料

盐—3克

白砂糖—2克

做法

❶ 茭白剥皮切成细丝,榨菜切成细丝,豆腐干用热水焯烫后切成细丝,黑木耳泡发洗净切成细丝,青椒切成细丝,胡萝卜去皮切成细丝。

❷ 锅里倒油,等油烧至表面微微冒烟,把榨菜丝、胡萝卜丝、豆腐干丝、黑木耳丝、茭白丝、青椒丝依次放入锅里煸炒至软,用盐和糖调味拌匀就能出锅。

小怡的秘密

❶ 豆腐干用热水焯烫,可以去除豆腥味。

❷ 这道菜适合清淡口味,所以不需要过多的调味。

我是小怡,如果喜欢我的这篇文章,欢迎转发分享给你的朋友们,并关注我的头条号【乡村小怡】哦~

相关新闻

推荐新闻
热门新闻
最新新闻
copyright 2018-2019 rdnshop.com 谷蒙新闻 Inc. All Rights Reserved.